tisdag, maj 17, 2016
DIY Sittpuffar av gamla däck!
tisdag, mars 08, 2016
Louis Vitton, Mikael Kors, Gucci.....
Ja till och med RESOR har de! Kolla
söndag, januari 31, 2016
LCHF Pizza
- Pizzabotten
- 1 blomkålshuvud
- 1 ägg
- 1 dl riven ost (jag hade hälften parmesan, hälften Västerbotten)
- 0,5 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1-2 tsk pizzakrydda alternativt valfria örter
- Pizzasås
- Riv blomkålen eller ännu hellre kör den i en råsaftcentrifug för att få ur vätskan
- Ställ i mikron i några minuter x 2 så det får ånga ur. Låt svalna.
- I en handduk, vrid ut så mycket vatten du bara kan!
- I en skål, blanda blomkålen, ägg, ost och kryddar och forma till en deg.
- Platta ut degen på bakpapper.
- Grädda i 225 grader i ca 10 min
- Lägg till din pizzatopping och grädda ytterligare i 7-8 minuter. Smaklig spis!
tisdag, november 10, 2015
Citroner citroner
4 stora ekologiska citroner.
skär av ändarna och använd en riktigt vass liten kniv att att sticka in mellan skalet och fruktköttet ca en halv cm innanför skalet vid den ena avskurna änden. Låt kniven skära så runt ena halvan av citronen och gör sedan likadant med den andra halvan. Gör 4 lika stora delar ca 1 cm djupa längsgående skivor av skalet. Använd tumnageln och pekfingret för att lossa skalet på varje del av citronen, helst ska också det vita lämnas kvar på själva citronen, som du givetvis använder till exempelvis pink lemonade, lemon curd eller något anat gott. Skär citronskalsdelarna till 2-4 längder. Lägg varje remsa med insidan uppåt på en skärbräda och använd en riktigt vass liten kniv att skära och skrapa bort så mycket du kan av det vita skiktet med. Om det blir kvar något är det dock bättre än att skalet bli alldeles för tunt.
Sjud upp 3 dl vatten i en mellanstor kastrull och blanchera citronskalet och småkoka i 2 min och hälla av i ett durkslag. Repetera ytterligare två gånger till i nytt kallt vatten för att bli av med det mesta av bitterheten.
Häll så 3 dl socker och 3 dl vatten koka sakta upp i en annan mellanstor kastrull medan du rör om hela tiden. Sockersirapen bör klarna innan den börjar sjuda. Om inte så sänk värmen och vispa tills den klarnar och låt den sedan sjuda upp igen. Tillsätt de nu trippelblancerade citronskalen i sockersirapen och låt sjuda långsamt i 1 h, tills skalen är genomskinliga och möra. Testa genom att ta lite skal, låt det svalna och smaka. Om du enkelt kan bita igenom skalet är det klart, om inte ska du fortsätta sjuda tills det går. Om sirapen blir tjocknar kan du tillsätta mer vatten. När skalet är mört kan du ta upp det med en gaffel ur sirapen och lägg det på smörpapper. Låt kallna och torka i fler timmar.
Lägg så en bit i taget i 1 dl florsocker
och sno runt det så att hela täcks med sockret.
Förvara lufttätt i kylen så håller det i flera veckor.
tisdag, september 08, 2015
fredag, mars 13, 2015
lördag, februari 07, 2015
Rita och berätta
fredag, januari 02, 2015
Gott Nytt År!
Ett år utan nyval får vi hoppas. Vid nyval brukar partier som SD blomstra och det vore ju förskräckligt. Det är nog förskräckligt att ett parti med så många fel överhuvudtaget kommit in i riksdagen. Klicka på min nya "badget" här till höger och läs mer!
torsdag, oktober 16, 2014
Dikter från 90-talet
Det bör vara något som vi SER snarare än något som vi TÄNKER. Det kan också vara en inre bild – ett minne som poppar upp, en drömsekvens…
Mönster 1
Det här mönstret har en tredelad struktur:
1: Bild / situation.
2: Association / reflektion / rörelse.
3: Ny bild som ger en överraskande koppling till den första.
vi väljer själva om vi delar in dikten i tre strofer eller om läsaren själv får urskilja strukturen i en löpande (stikisk) vers.
Vi väljer även själva om vi skriver dikten med bunden vers eller metriskt obunden vers, s.k. fri vers, liksom om vi vill använda rimord eller inte.
Mönster 2
Samma förutsättningar gäller, men mönstret har en femdelad struktur:
A1: Bild / situation.
B: Knyter inte an till A1 utan inför något helt nytt; det kan avse form, motiv, stiletc. (Här ska vi gärna leka med det grafiska, ex "..." eller "!!!").
A2: Återkoppling till A1, men här ska vi utveckla bilden eller motivet. Gärna låta strofen få ett likartat utseende, men det är inte nödvändigt.
C: Här ska viInföra ytterligare något nytt. C ska avvika även från B men för övrigt gälleranvisningarna för B.
A3: Fångar upp och avslutar motivet eller bilden som löpt genom A1 och A2.Igenkännande och överraskning.
Och så ska vi komma ihåg nyckelorden: konkretion, upprepning, variation.
Kunde inte låta bli att leta fram mina 90-talsdikter! På gulnande papper, maskinskrivna med morfars gamla Facit från antagligen 60-talet. Dikten nedan är min favorit, men nog innehåller den en del klichéer och kan förbättras avsevärt. Har beslutat mig för att ha den som grund och försöka mig på att den ska följa mönster 2. Känns även bra att äntligen ha fått ned den på detta mer långlivade sätt. Håll till godo. Här är originalet;
onsdag, augusti 20, 2014
KAPAD!
Så var uppmärksamma och kolla er mailkonton och ändra lösenordet ofta!


