Efter "Sveriges mästerkock" zappade jag runt lite och fastnade med blicken på Jamie Oliwer. Han SKALADE svamp! Men han hade ett bra argument - svampen suger åt sig mer av smakerna. Och det såg så gott och enkelt ut och för allra första gången i historien hade jag alla ingredienser hemma! Så vid kl 22 började det dofta väldigt gott i köket =D.
Ugnsgrillade hela champinjoner
Pressa en vitlöksklyfta i en ugnsfast form
strimla spetsen på en färsk röd chili och strö över
en nypa fling salt
Nymalen svartpeppar
ringla olivolja över
Klippt persilja
Lite färskpressad citron
Gnid in denna kryddblandning i färska champinjoner
Lägg champinjonerna med undersidan upp
Ringla över mer olivolja samt strö flingsalt över
Cheddar ost
Sedan in i ugnen
